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一、****公司的招標(biāo)原則：

根據(jù)市、****體育局****學(xué)校集體配餐管理的規(guī)定，結(jié)合學(xué)生家長(zhǎng)的實(shí)際需求，以學(xué)生家長(zhǎng)需求為主體，學(xué)校監(jiān)督指導(dǎo)運(yùn)行的原則。

二、服務(wù)期限

服務(wù)期限：一年(2023年9月1日——2024年7月6日)

三、配餐相關(guān)要求

（一）具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證及組織機(jī)構(gòu)代碼證（含兩證合一）和其他應(yīng)該提供的相關(guān)證件，所有證件均在有效期內(nèi)。

（二）注冊(cè)資金不低于300萬(wàn)，符合以上要求的餐飲單位。

（三）食品經(jīng)營(yíng)許可證應(yīng)具有“集體用餐配送”資格。

（四）從業(yè)人員具有國(guó)家頒發(fā)的中式烹調(diào)高（中、初）級(jí)職業(yè)資格證書(shū)、健康證等資料，投標(biāo)人提供的產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在相關(guān)食藥局備案；配送餐所有工作人員應(yīng)具有健康證，有無(wú)犯罪證明，并在有效期內(nèi)。

（****公司進(jìn)行招標(biāo)，食品安全量化分級(jí)管理等級(jí)B級(jí)以上資質(zhì)餐飲服務(wù)單位均可參與招投標(biāo)。通過(guò)招標(biāo)擇優(yōu)選定集體配送餐供應(yīng)單位，其中具有食品安全量化分級(jí)管理等級(jí)A級(jí)資質(zhì)的餐飲服務(wù)單位優(yōu)先錄用。

****公司的加工生產(chǎn)車(chē)間占地面積應(yīng)****管理局(原食藥局)的文件要求，能夠保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

（七）近三年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。配餐公司應(yīng)具有配送餐經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，食品安全方面無(wú)不良記錄。

****公司****學(xué)校的制度、管理要求，定期組織教師、****公司考察。

四、招標(biāo)原則及招標(biāo)條件要求

(一) 招標(biāo)原則

1.按照公開(kāi)、公正、公平等競(jìng)爭(zhēng)的原則，采用公開(kāi)招標(biāo)方式，由三家或三家以上投標(biāo)單位參與投標(biāo)。

2.技術(shù)力量雄厚及社會(huì)影響力強(qiáng)的單位優(yōu)先選擇。

(二) 招標(biāo)條件

1.配餐公司存放原料的專(zhuān)用設(shè)備以保障原料新鮮，如冷庫(kù)、恒溫庫(kù)、冰箱，中標(biāo)單位要提供留樣冰箱等。

2.配餐公司加工設(shè)備必須滿足生產(chǎn)需求，如：蔬菜加工機(jī)、大型炒鍋、饅頭機(jī)、蒸飯車(chē)、包子機(jī)等等。

3.配餐公司生產(chǎn)****管理局的要求，功能間齊全，必須具備：粗加工間、炒制間、面點(diǎn)間、預(yù)進(jìn)間、分餐間、洗涮間、倉(cāng)庫(kù)、化驗(yàn)室等。

4.食品加工、裝盒、****管理局的要求，配餐公司必須具有生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控錄像，配餐營(yíng)養(yǎng)均衡，生產(chǎn)安全規(guī)范，食品加工完全符合食藥局的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

5.配餐公司運(yùn)輸車(chē)輛應(yīng)為保溫車(chē)輛，切實(shí)做好冬季配餐的保溫工作（冬季配餐保暖是重要前提）。

6.配餐公司人員配置：應(yīng)配備營(yíng)養(yǎng)師、化驗(yàn)員、食品安全衛(wèi)生巡查員、衛(wèi)生巡查員、倉(cāng)庫(kù)專(zhuān)管員和用餐班級(jí)的服務(wù)員。

7.午餐要求營(yíng)養(yǎng)均衡，口味適合****學(xué)校提出配餐過(guò)程中合理的改進(jìn)要求，配餐公司要及時(shí)改進(jìn)）。

（三）配餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)

1.配餐公司應(yīng)具備多年從事此行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，無(wú)任何食品安全事故。****學(xué)校提供配餐人員、餐車(chē)進(jìn)校的安全責(zé)任協(xié)議。
2.****學(xué)校提供其所服務(wù)的單位、數(shù)量等信息，便于學(xué)校查詢(xún)參考，并提供所服務(wù)單位對(duì)配餐單位的服務(wù)評(píng)價(jià)。
3.配餐公司應(yīng)有多種配送餐方式，以適應(yīng)學(xué)生用餐需要。
4.配餐公司配送餐合同應(yīng)當(dāng)面向全體就餐的學(xué)生家長(zhǎng)，收費(fèi)方式應(yīng)當(dāng)適應(yīng)學(xué)生家長(zhǎng)的實(shí)際，力求方便、簡(jiǎn)介、準(zhǔn)確，及時(shí)，同等條件下優(yōu)先采用網(wǎng)絡(luò)支付方式。

（四）投標(biāo)時(shí)間及投標(biāo)方式

1.投標(biāo)時(shí)間：:2023年8月19日—2023年8月21日下午3：00，過(guò)時(shí)無(wú)效。

2.投標(biāo)方式:****公司的全稱(chēng)、詳細(xì)地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式發(fā)送至****@163.com電子郵箱，并保持通訊的暢通。同時(shí)請(qǐng)掃碼提交資料。

3.學(xué)校組織由家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)共****委員會(huì)于投標(biāo)時(shí)間截至后對(duì)投標(biāo)單位進(jìn)行篩選；擇日****公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地的考察測(cè)評(píng)，時(shí)間另行通知。
4.實(shí)地考察測(cè)評(píng)后，****委員會(huì)成員采取無(wú)記名投票方式，現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)場(chǎng)公布投票結(jié)果。得票排名第一的單位為配送餐中標(biāo)單位，排名第二的單位為預(yù)備配送餐單位。學(xué)�，F(xiàn)場(chǎng)公布中標(biāo)者。

5.在履行合同過(guò)程中，若出現(xiàn)下列情況自動(dòng)終止配餐合同（采用退出機(jī)制）。

（1****公司在市級(jí)、****管理局監(jiān)管檢查中出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題的。

（2****公司****學(xué)校造成重大負(fù)面影響的終止配餐合同。

（3）學(xué)校建立配餐質(zhì)量評(píng)議制度，由家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)校****委員會(huì)，不定期抽查飯菜質(zhì)量，核對(duì)與食譜是否相符，****公司進(jìn)行考察，發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題或在配餐滿意度調(diào)查中達(dá)不到三分之二者，****委員會(huì)****公司下達(dá)書(shū)面整改通知，整改期結(jié)束達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的終止配餐協(xié)議合同。

（4）凡在我校****公司，在次年招標(biāo)中，****公司參與學(xué)校學(xué)生午餐的招投標(biāo)工作（一年）。

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2023年8月18日